山野系列瓜子、全堅(jiān)果系列、魔芋千層肚、脆脆熊鮮切薯?xiàng)l、瓜子仁冰淇淋……7月29日，洽洽食品(002557)在2025年新品上市發(fā)布會(huì)上，一口氣推出了五款新品，充分展示公司加速品類(lèi)及產(chǎn)品創(chuàng)新發(fā)展的決心和信心。

“洽洽生產(chǎn)的不僅是產(chǎn)品，更是品質(zhì)與品牌。公司允許創(chuàng)新失敗，但不允許不創(chuàng)新?！鼻⑶⑹称肥袌?chǎng)品牌中心負(fù)責(zé)人姚亞蘭在發(fā)布會(huì)上表示，本次亮相的五款新品，是公司對(duì)行業(yè)未來(lái)趨勢(shì)的深刻洞察與精準(zhǔn)回應(yīng)。

記者關(guān)注到，本次發(fā)布的新品既包括洽洽食品深耕的瓜子、堅(jiān)果品類(lèi)，還涉及千層肚、鮮切薯?xiàng)l、冰淇淋等具有潛力的休閑零食品類(lèi)，與公司產(chǎn)品策略高度契合。

具體來(lái)說(shuō)，洽洽山野系列瓜子選用云貴川高山生態(tài)種植區(qū)優(yōu)質(zhì)原料，采用低溫慢焙工藝悉心烹制，能夠鎖住瓜子的野性原香，引領(lǐng)消費(fèi)者開(kāi)啟尋鮮之旅；洽洽全堅(jiān)果系列堅(jiān)持100%全堅(jiān)果入料，兼具0果干、高營(yíng)養(yǎng)、低GI等特點(diǎn)；洽洽魔芋公主——魔芋千層肚采用創(chuàng)新切花工藝與非遺古法紅油制作，在健康與口感之間找到平衡點(diǎn)，開(kāi)創(chuàng)健康零食新賽道；洽洽脆脆熊鮮切薯?xiàng)l復(fù)刻童年記憶中的金黃酥脆，打造追劇與郊游野餐的零食搭檔；洽洽瓜子仁冰淇淋則將經(jīng)典瓜子仁與冰爽冰淇淋融合，打破傳統(tǒng)品類(lèi)邊界，開(kāi)啟全新的跨界嘗試。

會(huì)議期間，尼爾森首席增長(zhǎng)官鄭冶分享了對(duì)行業(yè)及消費(fèi)者的最新洞察報(bào)告。報(bào)告指出，當(dāng)前消費(fèi)者對(duì)休閑食品的需求已從單純的味蕾滿足轉(zhuǎn)向健康化、功能化與場(chǎng)景化的多元融合。

業(yè)內(nèi)人士表示，洽洽食品本次發(fā)布會(huì)的創(chuàng)新成果，不僅拓寬了傳統(tǒng)零食的應(yīng)用場(chǎng)景，更為休閑食品的功能化升級(jí)開(kāi)辟了全新路徑。對(duì)于公司來(lái)說(shuō)，本次新品發(fā)布成功實(shí)現(xiàn)了三大突破性跨越：從單一品類(lèi)到矩陣式產(chǎn)品生態(tài)的全面升級(jí)；從風(fēng)味創(chuàng)新到營(yíng)養(yǎng)功能的深度升級(jí)；從休閑零食到生活方式的場(chǎng)景升級(jí)。

長(zhǎng)期以來(lái)，洽洽食品聚焦瓜子、堅(jiān)果品類(lèi)發(fā)展，并憑借對(duì)行業(yè)趨勢(shì)的深刻洞察與技術(shù)創(chuàng)新的持續(xù)深耕，推動(dòng)細(xì)分品類(lèi)創(chuàng)新。近年來(lái)，公司在鞏固紅袋香瓜子產(chǎn)品份額的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)高端瓜子產(chǎn)品“葵珍”銷(xiāo)售額持續(xù)增長(zhǎng)，并陸續(xù)推出藍(lán)袋系列瓜子新品；堅(jiān)果品類(lèi)在聚焦小黃袋每日?qǐng)?jiān)果的同時(shí)，推出全堅(jiān)果產(chǎn)品，并打造了意式火腿堅(jiān)果、生香有機(jī)核桃等堅(jiān)果新品。

2024年，洽洽食品瓜子業(yè)務(wù)錄得營(yíng)收43.82億元，占總營(yíng)收的61.45%；堅(jiān)果類(lèi)業(yè)務(wù)營(yíng)收為19.24億元，占總營(yíng)收的26.97%；其他產(chǎn)品營(yíng)收為7.73億元，占營(yíng)收比重為10.84%。

今年5月，洽洽食品在2024年年度股東大會(huì)上表示，公司中短期策略還是聚焦堅(jiān)果、瓜子，同時(shí)孵化第三大品類(lèi)，比如花生果，該品類(lèi)市場(chǎng)容量較大，目前沒(méi)有一個(gè)市占率很高的大品牌，未來(lái)公司希望做到這個(gè)細(xì)分品類(lèi)的數(shù)一數(shù)二。另外，公司鮮切薯?xiàng)l上市一年不到收入已達(dá)幾千萬(wàn)元；魔芋制品則先在海外試銷(xiāo)，公司品牌和渠道在海外有一定優(yōu)勢(shì)。